2020年就業(yè)不久就被提拔餐廳領(lǐng)班;同年7月榮獲河北省“一級(jí)專業(yè)技術(shù)人才”和“青年崗位能手”稱號(hào),9月又被評(píng)為河北省新時(shí)代“冀青之星”;因業(yè)務(wù)能力突出,剛剛畢業(yè)工作兩年就被單位列入儲(chǔ)備管理人才梯隊(duì)……這是河北正定師范高等??茖W(xué)校2020屆酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)畢業(yè)生楊海俠的職場(chǎng)升級(jí)之路。
2017年9月,楊海俠來(lái)到了石家莊科技工程職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)就讀。就在她入學(xué)的兩個(gè)月前,學(xué)校剛剛成功申請(qǐng)教育部第二批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)院校。酒店管理專業(yè)是試點(diǎn)專業(yè),楊海俠成為首批受益學(xué)生。
“五階遞進(jìn)式”課崗交互培養(yǎng),從一年級(jí)第二學(xué)期開始就要求學(xué)生到企業(yè)接受培養(yǎng)。這種在企業(yè)由師傅教授職業(yè)技能的學(xué)習(xí)方式,給她帶來(lái)了全新感受?!坝悬c(diǎn)忐忑不安、又有點(diǎn)躍躍欲試。”楊海俠回憶當(dāng)年情狀。在校企雙導(dǎo)師指導(dǎo)下,她嚴(yán)格要求自己,開始了專業(yè)課程學(xué)習(xí),從不錯(cuò)過每一次專業(yè)培訓(xùn)和技能比賽。功夫不負(fù)有心人,2019年“鼎盛諾藍(lán)”杯第十一屆全國(guó)旅游院校服務(wù)技能(飯店技能)大賽,她脫穎而出榮獲三等獎(jiǎng)。同年6月,她代表云瑞國(guó)賓酒店參加石家莊市星級(jí)飯店服務(wù)技能大賽,一舉斬獲冠軍;7月又赴張家口市崇禮參加河北省星級(jí)飯店服務(wù)技能大賽,獲亞軍并被評(píng)為河北省“十佳服務(wù)員”。2022年,她再次出戰(zhàn),一舉拿下全省星際飯店從業(yè)人員服務(wù)技能競(jìng)賽冠軍。由于表現(xiàn)突出,河北旅投國(guó)際酒店管理集團(tuán)特授予她“一級(jí)專業(yè)技術(shù)人才”稱號(hào)。
在校學(xué)習(xí)期間,楊海俠是班長(zhǎng),也是班級(jí)的“領(lǐng)頭雁”。在她帶動(dòng)下,班里同學(xué)全部順利進(jìn)行完五個(gè)階段崗位培養(yǎng)。畢業(yè)時(shí),所有小伙伴都拿到“出徒證”,三分之一留在云瑞國(guó)賓酒店,成為本校酒店管理專業(yè)留職率最高的一屆。系副主任楊東靜評(píng)價(jià)她“品學(xué)兼優(yōu)、踏實(shí)能干、思維敏睿、慮事成熟練達(dá),業(yè)務(wù)精良,是現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)培養(yǎng)的一個(gè)成功典范”。三年間,楊海俠獲得國(guó)家勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金一次,學(xué)校獎(jiǎng)學(xué)金一等獎(jiǎng)兩次、二等獎(jiǎng)一次,并被評(píng)為三好學(xué)生、優(yōu)秀班干部、校園群星和優(yōu)秀畢業(yè)生。
2018年3月,楊海俠走進(jìn)合作企業(yè)——石家莊云瑞國(guó)賓酒店,成為一名“學(xué)徒”。楊海俠的師傅是當(dāng)時(shí)餐飲部副經(jīng)理趙俊霞。在師傅精心點(diǎn)撥下,楊海俠技藝突飛猛進(jìn),短短一個(gè)月就能夠獨(dú)當(dāng)一面:餐前服務(wù),她認(rèn)真打掃衛(wèi)生,核對(duì)餐具數(shù)量,把包間打掃得一塵不染;迎賓客,她笑意盈盈,熱情周到;搞服務(wù),她總能在客人提出要求前發(fā)現(xiàn)客人所需并提供貼心服務(wù),給客人驚喜……一位客人這樣寫到:“楊海俠同志服務(wù)周到細(xì)致,態(tài)度溫和,有眼力勁兒,讓我們感到賓至如歸”。酒店總經(jīng)理邱少春評(píng)價(jià)說(shuō):“海俠是云瑞國(guó)賓酒店的驕傲。我希望通過海俠這批人的引領(lǐng),讓酒店出現(xiàn)更多立足崗位、苦練技能、弘揚(yáng)工匠精神的人才”。(中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)記者 周紅松)
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