新聞回放

近日，在高校門口售賣烤鵝腿的阿姨，因其鵝腿好吃，受到學(xué)生的追捧?！谤Z腿阿姨”火遍全網(wǎng)后，許多學(xué)生紛紛喊話自己的學(xué)校。中國人民大學(xué)食堂上線了“自主研發(fā)”的烤鵝腿，北京林業(yè)大學(xué)食堂也在跟進，甚至連校園周邊的一些燒烤店也加入到該行列。

主持人語

“鵝腿阿姨”的走紅，既源于食物本身的“煙火氣”，也源于高校學(xué)生們與社會聯(lián)結(jié)的熱情，更是社交網(wǎng)絡(luò)時代輿論生態(tài)的一個側(cè)面。高校食堂管理應(yīng)該從“鵝腿阿姨”的走紅中得到什么啟示？如何回應(yīng)大學(xué)生們對用心制作、實惠美味的菜品的期待？公眾又該如何理性圍觀熱點事件，避免讓過度的關(guān)注給當(dāng)事人帶來困擾？這些都是“鵝腿阿姨”背后值得思考的話題。

青年說

關(guān)注“鵝腿阿姨”的爆紅，會看見偶然性，也能發(fā)現(xiàn)其必然性。什么是她的“關(guān)鍵一招”？首先是高品質(zhì)和好味道?？M繞著炭香的燒烤，混雜著鵝肉的原香，品質(zhì)和口味無疑是火爆的基礎(chǔ)。其次是烤鵝腿的高性價比。在北京的深秋，以不算高的消費，同時獲取能量和幸福感，也是烤鵝腿的優(yōu)勢。同時，高質(zhì)量的服務(wù)也是不可或缺的，阿姨對大學(xué)生的親切態(tài)度為她吸引了不少回頭客。但是，更核心、更深層的優(yōu)勢并不盡于此，烤鵝腿背后的人間煙火氣才最能撫慰莘莘學(xué)子的心。

對于離開家園、遠(yuǎn)赴他鄉(xiāng)的莘莘學(xué)子而言，需要的是生活中點點滴滴的幸福感、滿足感和獲得感，需要的是這一頓夜宵中所蘊含的人間溫情。在“鵝腿阿姨”一聲聲的“小乖乖”“小寶貝”的“寵溺”里，聽到的是家的呼喚，吃到的是家的味道。種種家長里短，點點人情暖意，慢品人間煙火，人間煙火亦是詩。

長久以來，大學(xué)生給人的印象多是在象牙塔中孜孜不倦地學(xué)習(xí)，仿佛心中夢里多是詩和遠(yuǎn)方。但是，烤鵝腿的爆火，不正是大學(xué)生群體對人間煙火的深情告白嗎？在整日的疲勞之后，在整天的學(xué)習(xí)之后，會發(fā)現(xiàn)山河遠(yuǎn)闊依然是人生理想，但歲月里尋常的煙火才是內(nèi)心向往。尤其是對于這些在競爭壓力下緊繃著的學(xué)子，晚上一份熱騰騰香噴噴的烤鵝腿所帶來的慰藉，所帶來的松弛感和小確幸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是一段文字能說得清楚、道得明白的。

一份香氣四溢的夜宵，一些煙火中的故事，讓人明白生活不是一場賽跑，而是一段旅程。在大學(xué)生對人間煙火的深情告白中，能感受人間的溫暖，能感受人間的情長。可謂“最美不過煙火氣，人間至味是清歡”。（楊睿臨 吉林大學(xué)東北亞學(xué)院2023級本科生）

《中國教育報》2023年12月05日第2版