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武漢輕工大學(xué):“博物館日”帶萌娃探秘油博館

發(fā)布時間:2024-05-20 作者:程墨 汪嫻 李玲玲 來源:中國教育新聞網(wǎng)

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)(記者 程墨 通訊員 汪嫻 李玲玲)“國際博物館日”到來之際,武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院的研究生帶領(lǐng)武漢常青陽光幼兒園的近100名萌娃,走進(jìn)坐落于武漢輕工大學(xué)的油脂博物館,探秘油脂的前世今生。

“做雪花酥和椰子曲奇需要放什么油呢?”“你們知道還有哪些油?”“油除了食用,還可以做什么?”……活動伊始,研究生劉雨婷的這些問題一提出,便立刻激發(fā)了萌娃們的好奇心。

帶著這些謎團(tuán),萌娃被分成4組,開始了油博館的探秘之旅。“這是我們館里的寶貝,用放大鏡才能看清楚,看看它們像什么?”“像米,可為什么是黑色的呢?”研究生黃何告訴小朋友們,這是5800多年前的碳化稻米,因為被火燒過,就變成了黑黑的。這些米和我們現(xiàn)在吃的米很像,所以米的年齡有好幾千歲了,而不是100歲哦!

“哥哥,這些小房子是什么呀?”研究生張遠(yuǎn)鵬解釋說,這是現(xiàn)代油脂工廠的模型。原來榨油主要依靠人和動物的力量,不僅辛苦還只能榨非常少的油?,F(xiàn)在可以用機(jī)械來榨油,就像鋼鐵俠穿上盔甲,一下子變得很強(qiáng)大,能榨好多油。

在各式各樣的油燈前,研究生鐘秋和閆可向小朋友們介紹道,這個像杯子一樣的東西是油燈。古時候沒有電,聰明的古人便將油倒在這個像杯子一樣的凹槽里,再用一根棉線做引子,就像咱們現(xiàn)在生日蛋糕上的蠟燭一樣,點(diǎn)燃就可以照明了。“我知道了,油不僅可以吃,還可以用來照明?!?/p>

“孩子們都很開心,活動不僅讓他們增長了見識,更讓他們體會到油的珍貴,是一次很好的啟蒙教育。”武漢常青陽光幼兒園園長黃山花表示。武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院黨委書記胡中澤則希望研究生們,不僅要成為優(yōu)秀的科研工作者,也要成為優(yōu)秀的科學(xué)傳播者。要深入挖掘食品科技的奧秘與魅力,通過生動有趣的方式普及科學(xué)知識,提升公眾健康素養(yǎng),為健康中國戰(zhàn)略貢獻(xiàn)青春力量。

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